Como a própria dona da receita postou: o que é bom merece ser compartilhado!
E essa receita fez sucesso nas redes sociais e foi taxado pela Bela Gil como “os melhores cookies da vidaaaaaa!”
Como somos experts em viver o melhor da vida, não pode deixar de estar aqui. Então segue a receita.
Cookies da Bela Gil
Ingredientes:
1/3 xícara de óleo de coco
2/3 xícara de açúcar de mascavo ou de coco
1/4 xícara de qualquer leite vegetal (usei de amêndoa)
1 1/4 xícara de farinha de aveia (bater a aveia em flocos no liquidificador até ficar bem fininha)
1 pitada de bicarbonato de sódio
3/4 xícara de chocolate 70% picado
Modo de preparo:
1- numa tigela misture o óleo de coco, açúcar mascavo e farinha de aveia. Acrescente o restante (exceto o chocolate picado) e misture. Adicione o chocolate, misture mais uma vez.
2- com a ajuda de uma colher vá colocando os cookies numa forma e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 10 minutos.
